ХХI Міжнародна науково-практична інтернет-конференція

УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ РИБНИХ РУЛЕТІВ З ПРІСНОВОДНОЇ РИБИ ДЛЯ ПРОФІЛАКТИЧНОГО ХАРЧУВАННЯ

Сучасний стан харчування населення України характеризується незбалансованим складом як за основними, так і мінорними інгредієнтами. Згідно матеріалів ФАО/ВОЗ здоров'я населення на 50% залежить від харчування, яке здібне забезпечити нормальний стан та профілактику багатьох захворювань. Згідно реко...